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Champignionzucht Wojciech Łochina - ist ein mittelgroßes Familienunternehmen, die sich mit Anbau und Handel von Champignons beschäftigt. Wir sind auf dem Markt seit dem Jahre 2005 anwesend, in dem wir ständig sowohl die Verkaufsvolumina, als auch das Gremium der zufriedenen Kunden erhöhen.
Bisher vertrauten uns und schätzten die größte Qualität unserer Pilze Kunden aus Polen und etliche zehn EU-Länder (vor allen Deutschland, Niederlande, Belgien, Groß Britannien, Frankreich, Österreich, Ungarn, Rumänien, Kroatien, Zypern) außer der EU (Russland, Ukraine). Die ausgebauten Handels- und logistischen Strukturen erlauben uns die gleichzeitige Bedienung der geographisch zerstreuten Kunden, mit Behaltung der Befristetheit und Garantie der Qualität der Lieferungen. Das erworbene Erfahrung mit den Ladenketten: Anbau von Champignons an auf Auftrag von ALDI in Deutschland.
Grund der Entwicklung unserer Tätigkeit ist die Produktionsanlage die in Dubow, Gemeinde Lomazy in den nord-östlichen Regionen der Woiwodschaft Lublin. Das ist eine Umgebung mit außerordentlichen ökologischen Valoren - 70% der Fläche der Gemeinde nehmen landwirtschaftliche Gebiete ein, und 24% Wälder. Die Entfernung bis die Industriezentren, frische Luft und Wasser aus eingener Wasserentnahme trägen dazu bei, dass die von uns angebauten Champignons frei von Verschmutzungen, sicher und gesund sind. In Laufe des Anbaus sind keine chemischen Schädlingsbekämpfungsmittel gebraucht sind. Die Hohe Qualität, die Technologieregime und die Sicherheit bestätigen die von uns erworbenen Zertifikate, u.a. Global G.A.P. Der Anbau erfolgt in 18 modernen Hallen, mit einer gesamten Fläche von fast 9.000 m2. Das fortgeschrittene System für Computersteuerung mit Mikroklima (die Luft, und Bodentemperatur, mit Feuchtigkeit, mit Konzentration CO2, Luftbewegung über den Regalen) ermöglicht uns einen stabilen, ganzjährigen Anbau von Pilzen der größten Qualität. Erfahrene und qualifizierte Mitarbeiter, Fachleute und Brauseköpfe im Bereich der Champignonsanbau. Die Ernte erfolgt ausschießlich manuell, mit Behalten von den höhsten Qualitäts- und Hygienestandarts, direkt in die Packungen, die den Verbraucher erreichen sollen. Unverzüglich nach der Ernte sind die Champignons plötzlich bis zur Temperatur ca. 2°C gekühlt, und dan werden sie in den Kühlraum transportiert, aus dem die Beladung auf das angestellte Fahrzeug erfolgt. Unsere Technologen, im Einverständnis mit der Handelsabteilung sich bemühen, um den Prozess von der Pilzernte bis zum Versand an den Verbraucher, innerhalb von 24 Stunden geschlossen wird. Das Hauptprinzip bleibt es, dass jeder Pilz nur einmal berührt von der Sammlerin im Moment dessen Ausschneidung aus dem Grund. Die o.g. Prozeduren erlauben uns, Pilze mit den höchsten Handelsvaloren anzubieten, nicht nur schmackhaft und gesund, sondern auch sich ausgezeichnet in den Ladenregalen präsentieren.
Die gesamte Produktionskapazität unserer Anbaugruppe befindet sich zur Zeit auf dem Niveau 100 Tonnen pro Woche Produkte mit den höchsten, stabilen Qualitätsparametern.
Das Angebot basiert an die Champignons eigenen Anbaus, ergänzt mit Pilzen, die aus den umwohenden, kontrollierten Produzenten stammen. Die Wahl der Lieferer, sowie mehrphasige Qualitätskontrolle tragen dabei, das wir bereit sind für deren Produkte wie für eigenen Anbau zu garantieren. Die Auslösung wird von unseren Kunden sehr geschätzt – sie erlaubt auf eine schnelle Reaktion auf die Erhöhung des Bedarfs, die Möglichkeit einer größerer, gleichartigen Warenpartei (an demselben Erntetag) zu komplettieren, das ist eine Optimalisierung der logistischen Prozesse.
Jede Lieferung ist gemäß der individuellen Bestellung des Kunden vorbereitet, an sein Profil der Tätigkeit und Spezifik der lokalen Märkte angepasst. Wir bieten Champignons in allen Klassen und Kalibrierungen, im beliebiger Sammel- und Einzelverpackungen an (Kästen, und kleinen Tablen, und allen Ausmaßen und Farben, mit Folien oder Deckeln, mit Etiketten, mit Logo oder ohne Etiketten und Logo). Wir handeln elastisch bei der Festsetzung der Liefertermine und der Handelsbedingungen. Die Lieferungen realisieren wir sowohl mit eigenem spezialistischem Fahrpark, als auch mit Hilfe der externen Firmen oder mit den Autos die von dem Empfänger angestellt werden.
