Funghi esotici
Pleurotus ostreatus
Il fungo ricco di proteina, acido folico, aminoacidi, vitamine dal gruppo B e sali minerali. Abbassa il livello di colesterolo nel sangue.
Pleurotus Djamor
Deriva dell’Asia sud-orientale. Ha un gusto eccellente. Contiene glucani che aumentano la resistenza dell’organismo alle malattie virali. Previene oppure rallenta lo sviluppo di alcuni tipi di tumori maligni. Cresce nelle temperature più elevate che altri tipi di pleurotus.
Pleurotus cornucopiae
Attività antitumorale e antiossidante. Dimostra alto contenuto di rame e inoltre costituisce la fonte di proteine facilmente digeribile. Il sapore delicato. Si abbina bene con pesce oppure con carni delicate, come vitello, coniglio oppure tacchino.
Pioppino
Ampiamente utilizzato in Italia. Dimostrano un effetto calmante e antiossidante. Alto contenuto di proteine. Hanno il profumo floreale e il sapore leggermente dolce. Perfetto per le insalate.
Pensando ai nostri clienti esiste la possibilità di confezionare secondo i bisogni individuali, prendendo in considerazione la confezione, l’etichettatura, la configurazione del prodotto in qualsiasi confezione.
Per calcolare il prezzo definitivo ci servono i seguenti dati:
la classe del fungo |
misura di champignon
tipo di confezioni tipo di confezioni multiple |
tipi di etichette
luogo di consegna termine di consegna |
certificati |
altre
